Las manos del póker siempre tienen cinco cartas. Por ejemplo, aunque cada jugador de una partida de stud de 7 cartas tiene siete cartas, solamente se puede jugar con las cinco mejores cartas entre ellas. El póker no tiene manos de seis o siete cartas. De este modo, la mano de stud de 7 cartas As Ad Qs Qd 6h 5d 3c supera a Ks Kd 9h 9s 7s 7d 2s, aunque la segunda mano contiene tres parejas, mentras que la primera mano sólo tiene dos. De forma parecida, si una mesa Hold 'em tiene 9s 9h 7d Js 7c, el bote se dividiría entre dos jugadores que tuivieran 6s 6d y 5c 5h, aunque el jugador con dos seises vaya por delante hasta la carta river. Al final, ambos jugadores tienen la mano con dos parejas 9s 9h 7d 7c, con un kicker [carta secundaria no emparejada más alta de la mano de un jugador] de jotas. Ningún jugador puede producir un kicker mayor en su mano; ninguna pareja pocket [en la manga o boca abajo] de los jugadores puede dar como resultado una mano de cinco cartas superior a la de la mesa.

Éstas son las manos altas ganadoras, solamente en partidas divididas de Alto y Alto/Bajo, de mayor a menor. Cualquier mano de una categoría de la lista supera a cualquier mano de la categoría inferior. Por ejemplo, cualquier escalera de color supera a cualquier grupo de cuatro cartas iguales; cualquier color supera a cualquier escalera.

escalera real: Cinco cartas consecutivas, todas del mismo palo. La escalera de color más alta, con un as como su carta más alta, y que tiene un nombre especial: escalera real.

Cualquier escalera de color inferior no tiene un nombre distinto.

En un showdown entre jugadores con escaleras de color, gana la mano con la carta más alta. 10d 9d 8d 7d 6d gana a 9s 8s 7s 6s 5s.

póker: cuatro cartas del mismo rango. También se conoce como quads.

En un showdown entre jugadores con póker, gana la mano con el rango más alto. Kd Kc Kh Ks 5d gana a Jc Jh Jd Js Ad. Si las manos múltiples contienen cada una el mismo póker (lo que podría ocurrir en una partida de cartas comunes), gana la mano con la carta separada más alta. Kd Kc Kh Ks Ah gana a Kd Kc Kh Ks Qd.

full: tres cartas del mismo rango más dos cartas de otro rango.

En un showdown entre jugadores con fulls, gana la mano con el mayor trío. 7h 7s 7d 3h 3s gana a 6s 6c 6h 6s 5s. Si las manos múltiples contienen cada una el mismo ful (lo que podría ocurrir en una partida de cartas comunitarias), gana la mano con la pareja más alta. Kd Kh Ks As Ac gana a Kd Kh Ks Qh Qd.

color: cinco cartas del mismo palo.

En un showdown entre jugadores con color, gana la mano con el color más alto o con más cartas. Cuando la carta superior está atada, se compara la carta siguiente; cuando las dos cartas superiores están atadas, se compara la tercera, y así sucesivamente. Ah 8h 7h 6h 5h gana a Ks Qs Js 9s 8s, y Jd 10d 9d 8d 4d gana a Jc 10c 9c 7c 6c.

escalera: Cinco cartas consecutivas. Un As puede ser alto o bajo.

En un showdown entre jugadores con escaleras, gana la mano con la carta más alta. Ts 9d 8d 7c 6c gana a 8s 7h 6h 5c 4c.

trío: tres cartas del mismo rango. También se conoce como trips o, especialmente en juegos de flop, como set.

En un showdown entre jugadores con tríos, gana la mano con el rango más alto. Jh Jc Js 3d 2c gana a 10s 10c 10h Ah Kc. Si las manos múltiples contienen cada una el trío (lo que podría ocurrir en una partida de cartas comunitarias), gana la mano con la carta separada más alta. Jh Jc Js Ah Kc gana a Jh Jc Jd Ah Qd.

dos parejas: dos cartas de un rango más dos cartas de otro rango.

En un showdown entre jugadores con dos parejas, gana la mano con la pareja más alta. As Ac 2h 2s 3d gana a Kd Kc Qh Qs Jd. En un showdown entre jugadores con la misma pareja alta, gana la mano con la segunda pareja más alta. 10s 10c 8s 8c 4d gana a 10h 10d 7s 7h Ad. En un showdown entre jugadores con las mismas dos parejas, gana la mano con la carta separada más alta (también conocida como kicker). Jh Jd 9h 9d 4h gana a Js Jc 9c 9s 3s.

pareja: dos cartas del mismo rango.

En un showdown entre jugadores con parejas, gana la mano con la pareja más alta. Ah Ad 5d 4h 3c gana a Kh Kd Ac Qd Js. En un showdown entre jugadores con la misma pareja, gana la mano con la pareja más alta o con más cartas separadas. Js Jh 9d 8s 4d gana a Jc Jd 9h 8c 3s.

sin parejas: ninguno de los casos anteriores.

Si no hay ninguna mano con pareja o que sea mejor en el showdown, gana la mano que tenga la carta o cartas más altas. Cuando la carta superior está atada, se compara la carta siguiente; cuando las dos cartas superiores están atadas, se compara la tercera, y así sucesivamente. Ac 9s 5d 4c 2h gana a Kd Qs Jd 10c 8h, y Jh 10c 9h 7c 4d gana a Jc 10h 9s 7s 2d.